有医学研究表明,孕妇在孕后期常吃味精,容易引起胎儿缺锌。而未满一岁的孩子食用过多味精也可能会引起脑细胞坏死。世界卫生组织也提出了孕妇和周岁以内的孩子禁食味精,即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。 2.过咸的食品 成人对食盐的需求量,每天应在7克以下,而儿童则每天在4克以下。食用过咸的食物会引起高血压、动脉硬化等疾病,并且会影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降。因此,在日常生活中饮食应以清淡为宜,不要食用过多的榨菜、咸肉等。 3.含铅食品 铅会杀死脑细胞,损害大脑。平常生活中,啤酒、皮蛋等食物中,含铅量较多,父母应该少给孩子吃这类食品。 4.含铝食品 油条、油饼等食品含铝量较高,常给孩子食用,容易造成记忆力下降、反应迟钝等智力问题。 5.氧化脂质的食品 过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间暴晒的食物中含有较多的过氧化脂质。 孩子还小的时候,常常会根据口味来选择食物,因此,父母在幼儿时期应该培养孩子良好的饮食习惯,本身倾向于重口味的父母...
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